A kто-нибудь ходил за грибами в этом сезоне? Посоветуйте хорошие места под sthlm.
О сборе разных грибов. Грузди. Рыжики и волнушки. Редкий гриб Веселка. и др., в комментариях к ролику - о клещах https://www.youtube.com/watch?v=Y... Грибник со стажем объяснила, как вести себя в лесу при встрече с диким зверем https://yandex.ru/turbo/riafan.ru... В лесу. Что делать, если укусила гадюка http://www.sweden4rus.nu/forum/vi... Темы форума: Сбор ягод и фруктов http://sweden4rus.nu/forum/viewms... Экологически чистые продукты. Pынки местных производителей http://sweden4rus.nu/forum/viewms... Кулинария и продукты http://sweden4rus.nu/forum/viewms... Что ты собираешься кушать на ужин http://sweden4rus.nu/forum/viewms... Сколько стоит жизнь в Стокгольме (в Швеции)? http://sweden4rus.nu/forum/viewms... Отредактировано модератором 27 августа 2021 г. |
For idag: For aleks555: For SlavaP: For valet: Грибы
idag:> Зато удовольствие по лесу ходить, и впечатлений хватит на целый год, впереди зима ...
Грибы приедаются. Мы их в основном будем раздавать. В четверг пошли собирать в последний раз....сегодня не выдержали и сходили еще ...в самый последний раз. Ох! Хозяин, уведи меня с горохового поля! http://img2.safereactor.cc/pics/p... 
For aleks555: For SlavaP: For valet: Грибы
aleks555:> белых море и их еле дотащишь до машины
Зато удовольствие по лесу ходить, и впечатлений хватит на целый год, впереди зима ..., с грибами на столе -) 
For SlavaP: For aleks555: For valet: Грибы
SlavaP:> И везёт вам на благородные грибы - класс!
А смысл собирать другие, если белых море и их еле дотащишь до машины? 
For aleks555: For SlavaP: For valet: Грибы
aleks555:> сегодня собрали опять почти 20 кг.
У вас целое производство! И везёт вам на благородные грибы - класс! 
For SlavaP: For aleks555: For valet: Грибы
SlavaP:> А что вы с ними делаете?
Обдираем темную пленку со шляпки и маринуем. SlavaP:> И только белые? Только белые. Чуть чуть молоденьких подосиновиков и подберезовиков. Сегодня нашел штуки четыре лисички. сегодня собрали опять почти 20 кг. В основном белые. Молоденькие мы маринуем - это вкуснотища!!! Причем собираем на одном и том же месте. Когда грибов поменьше, заходим чуть подальше. 
For valet: Грибы
Вот где рыжики растут?! ни разу не находила, только волнушки , грузди чёрные кругом. В Швеции рыженькие тоже ведь находят. Везёт!
А вчера видела огромные грибы, похожие на белые грузди. Надо сфотографировать, заинтересовали... :-) 
For aleks555: For valet: Грибы
aleks555:> А сегодня прямо рекорд: за 2.5 часа набрали почти 30 кг вдвоем!
И только белые?! Всё равно - МНОГО очень!, даже если грибы разные. Я на даче каждый день нахожу красавцев - крепенькие такие, молоденькие боровички! Начинаю резать для сушки и приходится отбрасывать подточенные, не весь гриб, конечно, на вид он чистый кажется всегда, другие не беру. Много нахожу больших и червивых, даже небольшие , а уже не чистые, когда в них только успевают заселиться любители полакомиться вкуснятиной ...:-) Обожаю супчик с белыми, да и жарю сырыми часто. Много уже засушила, тоже завезу родным из шведского леса :-) aleks555:> набрали много молодых маслят. А что вы с ними делаете? Я попробовала отварить и пожарить, но не то, что белые на вкус ... И опят молоденьких немного приготовила. Их , как и маслят , море здесь. В этом году, как никогда много. 
For valet: Грибы
Уже насушили два килограмма белых. А сегодня прямо рекорд: за 2.5 часа набрали почти 30 кг вдвоем! Треть где то раздали. Остальные сушим и чась замаринуем. Ох!
For valet: Грибы
Сегодня за полтора часа нашли только несколько небольших. я удивился: почти не пахнут и на вкус никакие. И шляпки с низу практически белые. Подумал - польский гриб, но не горчат. Дома полез в книгу, оказывается это белые грибы из дубовых лесов. Молодые они такие. ;)
Зато набрали много молодых маслят. 
For aleks555: For valet: Грибы
aleks555:> Мы вчера собрали 1.4 кг белых.
Вчера я тоже много! С 19 авг нахожу. У больших срезаю мочалистую мякоть , а ножки разрезаю вдоль и убираю мягкую сердцевину, полоски ножек жарю и даже не солю , сладенькие, вкуснятина.! 
For valet: Грибы
Мы вчера собрали 1.4 кг белых. Знакомая с нами нашла килограмма 3-4. Но она специалист...
Мы высушили, получили гамм 130. Подосиновики и маслята уже во всю пошли. 
For SlavaP: For valet: Грибы
Кто-нибудь видел в этом году грибы?
For valet: Грибы
Много маслят, но я их не собираю, много возни с ними. Не будет боровиков, тогда и маслята подойдут:-)
О маслятах информация https://izitip.ru/polza-ili-vred/... 
For Roger99: For aleks555: For valet: Грибы
Roger99:> Кто-нибудь знает есть ли грибы?
У нас на даче в Hälsingland после дождей появились грибы. Но много червивых, собираю только боровики и молоденькие подосиновики. Сушу. Чистые боровички жарю сырыми, на сливочном масле и даже не солю. Ножки особенно вкусные Если много боровиков, режу их, потом в порционный пакеты и в морозилку. Но так делаю первый год, думаю потом можно их жарить сразу из морозилки. Лисичек у нас нет, покупаем их в магазине. Сушу и жарю. Отредактировано модератором 22 августа 2021 г. 
For aleks555: For Roger99: For valet: Грибы
Кто-нибудь знает есть ли грибы? Был 8 дней назад в лесу и ничего не было.
For valet: Грибы
Сегодня Успение Пр. Б. Нашла в инт сети - "Если в день Успения очень туманно, следует ожидать большого урожая грибов, и тепло.
С праздника Успения в лесах начинали собирать грибы и орехи, и запасали их на зиму." А у нас солнечно, никакого тумана, да и грибов мало :) 
For Roger99: For aleks555: For valet: Грибы
Roger99:> имел в виду где собираешь?
Под Уппсалой. :) Как точнее скажешь? 
For Roger99: For aleks555: For valet: Грибы
Roger99:> Если не секрет, в каком районе живешь?
Уппсала, в центре. 
For Мефодий: For aleks555: For valet: Грибы
aleks555:> Вчера собрали около 12 кг, сегодня уже 13!!
Мефодий:> Да вас там белые окружают! люкс проблема :-) а мне на маслят только везёт , но я прочла, они "входят в так называемую «группу риска радиоактивно опасных грибов" :-( их как-то маринуют, но нам нравятся жареные с луком и сметаной, будем жить, не помрём :-) 
For Roger99: For aleks555: For valet: Грибы
Roger99:> Если не секрет, в каком районе живешь?
имел в виду где собираешь? /Roger |
В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.
В Стокгольме:
01:06 26 мая 2022 г.
