Продукты питания / Födoämnen
Шведские слова и термины
|
Название на шведском |
Название на русском |
| ägg |
яйцо |
| äggplanta, aubergine |
баклажан |
| äggula |
яичный желток |
| äggvita |
яичный белок |
| älg |
лось |
| ängssyra |
щавель |
| äppeljuice, äppelsaft |
яблочный сок |
| äppelpaj |
яблочный пирог |
| äpple |
яблоко |
| ärt |
горох |
| ättika |
уксус |
| åkerbär |
княженика, поляника |
| ål |
угорь |
| öl |
пиво |
| öring |
кумжа |
| örtte |
травяной чай |
| abalonesnäcka, öronsnäcka |
морское ушко |
| abborre |
окунь |
| adzukiböna |
фасоль адзуки |
| ajowan |
ажгон |
| akvavit |
аквавит |
| alfågel |
морянка |
| alkohol |
алкоголь |
| alkoholfri dryck |
безалкогольный напиток |
| alligator |
аллигатор |
| ambra |
амбра |
| amerikanskt jätteblåbär |
голубика садовая |
| amerikanskt skogsblåbär |
американская черника |
| amerikanskt trädgårdsblåbär, lågväxande blåbär |
голубика садовая, голубика узколистная |
| ananas |
ананас |
| ananasjuice |
ананасовый сок |
| angostura |
ангостура |
| anis |
анис |
| anisfrö |
анисовое семя |
| anka |
утка |
| annatto |
аннато |
| antilop |
антилопа |
| apbröd |
плод баобаба |
| apelsin |
апельсин |
| apelsinblomsvatten |
апельсиновая вода |
| apelsinjuice |
апельсиновый сок |
| aprikos |
абрикос |
| arabiskt gummi, gummi arabicum |
гуммиарабик |
| aronia |
черноплодная рябина, арония |
| arrowrot |
маранта, аррорут |
| asp |
жерех |
| atemoya |
атемойя |
| avokado |
авокадо |
| bäcköring |
ручьевая форель |
| bäcknejonöga |
ручьевая минога |
| bäckröding |
американский голец |
| bäver |
бобр |
| bål |
пунш, крюшон |
| böna |
фасоль, боб |
| böngroddar |
бобовые ростки |
| bacon |
бекон |
| baguette |
батон |
| bakelse |
пирожное |
| bakpulver |
разрыхляющий порошок |
| balsamvinäger |
уксус бальзамический |
| bambuskott |
побег бамбука, росток бамбука |
| banan |
банан |
| basilika |
базилик |
| ben |
кость |
| benmärg |
костный мозг |
| berberis, surtorn |
барбарис |
| bergamott |
бергамот |
| bergskädda |
морской язык |
| betelnöt |
орех бетель |
| bikarbonat |
сода пищевая |
| bindsallat, romansallat |
римский салат, салат ромен |
| bison, bisonoxe |
американский бизон |
| bitsocker |
кусковой сахар |
| bitterapelsin, pomerans |
горький померанец, бигарадия |
| bittermandel |
горький миндаль |
| bitterpilört |
горец перечный, водяной перец |
| björkna |
густера |
| björksav |
берёзовый сок, берёзовица |
| björn |
медведь |
| björnbär |
ежевика |
| björnbärshallon, taybär |
тейберри |
| bläckfisk |
осьминог |
| blåbär |
черника |
| blåfisk |
луфарь |
| blåhallon |
ежевика сизая |
| blåkrabba |
голубой краб |
| blålusern |
люцерна синяя |
| blåmussla |
мидия |
| bladmynta, perilla |
перилла кустарниковая |
| bladsallat |
листовой салат, зелёный салат, салат-латук |
| bladselleri, stjälkselleri |
черешковый сельдерей |
| blod |
кровь |
| blomkål |
цветная капуста |
| bockhornsklöver |
пажитник |
| bomullsfröolja |
хлопковое масло |
| bondböna |
конский боб |
| bovete |
гречиха |
| boysenbär |
бойсенберри |
| bröd |
хлеб |
| brödfrukt |
плод хлебного дерева |
| brödsmulor, skorpmjöl, ströbröd |
панировочные сухари |
| bröstbär, jujubär |
унаби, ююба, китайский финик |
| braxen |
лещ |
| broccoli |
брокколи, спаржевая капуста |
| brun böna |
красная фасоль |
| brun dvärgmal |
сомик карликовый |
| brunt senapsfrö, sareptasenap |
горчичное семя сизое, горчица сарептская |
| brunt socker |
тёмный сахар, коричневый сахар |
| brysselkål |
брюссельская капуста |
| buljongtärning |
бульонный кубик |
| bulle |
сладкая булочка |
| cashewnöt |
кешью, анакардий западный |
| cayennepeppar |
кайенский перец |
| champagne |
шампанское |
| champinjon |
шампиньон |
| cherimoya, kirimoja |
черимойя, аннона |
| chilipeppar |
острый перец стручковый, чили |
| choklad |
шоколад |
| chokladkaka |
шоколадный торт |
| cider |
сидр |
| citron |
лимон |
| citrongräs |
лимонное сорго |
| citronmålla |
марь амброзиевидная, эпазот |
| citronmeliss |
мелисса, лимонная мята |
| citronsaft |
лимонный сок |
| citronverbena |
вербена лимонная |
| clotted cream, tjock grädde |
густые топлёные сливки, сливочный варенец |
| cottage cheese, "keso" |
зернистый сыр, рассыпчатый творог |
| creme fraiche |
крем фреш, густая некислая сметана |
| curry |
карри, кари |
| curryört, curryeternell, curryplanta |
бессмертник итальянский |
| curryblad |
лист карри |
| dadel |
финик |
| dalripa |
белая куропатка |
| deg |
тесто |
| degbär, måbär |
смородина альпийская, глухая смородина |
| dill |
укроп |
| dillfrö |
укропное семя |
| dovhjort |
лань |
| dragon |
эстрагон, тархун |
| drottningkammussla |
королевский гребешок |
| druvkärnolja |
виноградное масло |
| dubbelsmörgås, dubbelmacka |
сандвич, закрытый бутерброд |
| durian |
дуриан |
| durra |
сорго |
| durummjöl |
пшеничная мука дурум |
| durumvete, hårdvete |
пшеница дурум, пшеница твёрдая |
| duva |
голубь |
| dvärgtranbär |
клюква мелкоплодная |
| dyvelsträck |
асафетида, хинг |
| ejder |
гага |
| ekbladssallat |
салат "дубовый лист" |
| ekollon |
жёлудь |
| elritsa |
гольян |
| emmervete |
пшеница двузернянка, пшеница эммер |
| enbär |
можжевелина |
| endive |
эндивий |
| endivesallat, cikoriasallat |
цикорий |
| enkornsvete |
пшеница однозернянка |
| escarolesallat |
цикорий эскароль |
| eukalyptus |
эвкалипт |
| evaporerad mjölk, osötad kondenserad mjölk |
сгущённое молоко без сахара |
| extra jungfruolja, extra virgin olja |
экстра девственное оливковое масло, сверхдевственное оливковое масло |
| fälthare |
заяц-русак |
| fänkål |
фенхель, волошский укроп |
| fänkål, sötfänkål |
фенхель, фенхель овощной |
| fänkålsfrö |
семя фенхеля |
| färna |
голавль |
| färskost |
творожный сыр, сливочный сыр |
| får |
овца, баран |
| fårkött |
баранина |
| fårticka |
трутовик овечий |
| faren |
синец |
| fasan |
фазан |
| fattiga riddare |
армериттер |
| feijoa |
фэйхоа |
| fermenterat hajkött |
ферментированное мясо акулы |
| fett |
жир |
| fikon |
инжир, винная ягода |
| filbunke, långfil |
финская твёрдая простокваша, "виили" |
| file |
вырезка |
| filodeg |
тесто фило |
| finsprit, läkarsprit |
спирт, спирт-ректификат |
| fisk |
рыба |
| fjällripa |
тундряная куропатка |
| fläderbär |
бузина чёрная |
| fläsk, grisköt |
свинина |
| fläskfärs |
свиной фарш |
| flodkräfta |
речной рак |
| flodnejonöga |
речная минога |
| florsocker |
сахарная пудра |
| frö |
семя |
| franskt bröd, vitt bröd |
французская булка, белый хлеб |
| friseesallat |
эндивий курчавый |
| fruktsaft |
фруктовый сок |
| fullkornsbröd |
хлеб из непросеянной муки |
| fullkornsvetemjöl |
цельнозерновая пшеничная мука |
| fyrtömmad skärlånga |
четырёхусый морской налим |
| gädda |
щука |
| gärs |
ёрш |
| gås |
гусь |
| gös |
судак |
| galanga |
калган, галангал |
| gelatin |
желатин |
| gele |
желе |
| get |
коза |
| getmjölk |
козье молоко |
| getost |
козий сыр |
| glögg |
глёг, глинтвейн |
| glasört |
солерос |
| glass |
мороженое |
| glasvar |
мегрим |
| glasyr |
глазурь |
| grädde |
сливки |
| gräddfil |
финская твёрдая простокваша, "виили сливочный" |
| gräddfil, sur grädde |
кислые густые сливки |
| gräsand |
кряква |
| gräslök |
шнитт-лук, лук-резанец |
| grå multe |
лобан |
| grå valnöt |
серый орех |
| grågås |
серый гусь |
| gråsäl |
тевяк, серый тюлень |
| grön böna |
зелёная фасоль |
| grönkål |
листовая капуста |
| grönläppad mussla |
зелёная мидия |
| grönlandsval |
гренландский кит |
| grönling |
усатый голец |
| grönmögelost |
сыр с голубой плесенью, рокфор |
| grönmynta |
мята курчавая |
| grönpeppar |
зелёный перец |
| grönsakssaft |
овощной сок |
| grönt plommon |
слива ренклод |
| gröt |
каша |
| granatäpple |
гранат |
| grapefrukt |
грейпфрут |
| grapefruktjuice |
грейпфрутовый сок |
| gravlax |
малосольная лососина |
| grenadilla, sötgrenadill |
сладкая гранадилла |
| groda |
лягушка |
| grodlår |
лягушачьи ножки |
| groplöja |
верховка |
| gryn |
крупа |
| guava |
гуава |
| gurkört |
огуречная трава, бурачник |
| gurka |
огурец |
| gurkmeja |
куркума, турмерик |
| hägg |
черёмуха |
| hällefisk, liten hälleflundra |
палтус синекорый, палтус чёрный |
| hälleflundra |
палтус |
| häst |
лощадь |
| hästkött |
конина |
| håkäring |
полярная акула |
| högväxande blåbär |
голубика высокорослая |
| höna |
курица |
| hönsbär |
кизил шведский, дёрн шведский |
| haj |
акула |
| hallon |
малина |
| hamburgare |
гамбургер, булочка с рубленым бифштексом |
| harr |
хариус |
| hasselnöt |
лесной орех |
| hasselnötsolja |
масло из лесного ореха |
| haverrot |
овсяный корень |
| havre |
овёс |
| havreflingor, havregryn |
овсяные хлопья, овсяная крупа |
| havremjöl |
овсяная мука |
| havsål |
морской угорь |
| havsöring |
морская форель |
| havsabborre |
лаврак |
| havsalg |
морская водоросль |
| havsbrax |
атлантический лещ |
| havsfänkål |
морской укроп |
| havskatt |
зубатка |
| havskräfta, kejsarhummer |
норвежский омар |
| havsnejonöga |
морская минога |
| havsruda |
кантар |
| havtorn |
облепиха |
| hirs |
просо |
| hjärna |
мозги |
| hjärta |
сердце |
| hjärtmussla |
сердцевидка |
| hjortkött, rådjurskött |
лосина, оленина |
| hjortron |
морошка |
| hjortronsalt |
углекислый аммоний |
| honung |
мёд |
| hornsimpa |
четырёхрогий бычок |
| humle |
хмель |
| hummer |
омар |
| husblosstör, belugastör |
белуга |
| huvud |
голова |
| huvudsallat |
кочанный салат |
| huvudsallat |
масляный салат |
| id |
язь |
| inälvsmat |
субпродукты |
| indiankrasse |
настурция |
| ingefära |
имбирь |
| insjööring |
озёрная форель |
| isbergssallat |
кочанный салат "Ледяная гора" |
| isop |
иссоп |
| ister |
смалец, лярд |
| järpe |
рябчик |
| jäst |
дрожжи |
| jackfrukt |
джекфрут |
| jak |
як |
| jams |
ямс |
| japansk mispel |
мушмула японская |
| japansk peppar, sanshopeppar |
японский перец |
| jicama |
хикама |
| johannesbröd, karob |
кароб, плод рожкового дерева |
| jordärtskocka |
топинамбур, земляная груша |
| jordgubbe |
клубника, земляника садовая |
| jordmandel |
земляной миндаль, чуфа |
| jordnöt |
арахис, земляной орех |
| jordnötolja |
арахисовое масло |
| jordnötsmör |
арахисовая паста |
| judasöra |
иудино ухо |
| känguru |
кенгуру |
| kärnmjölk, filmjölk |
пахта, простокваша |
| kåda |
смола |
| kål |
капуста |
| kålrabbi |
кольраби |
| kålrot |
брюква |
| körsbär |
вишня |
| körvel |
купырь |
| köttfärs |
мясной фарш |
| kaffe |
кофе |
| kaffir lime |
кафрский лайм, макрут |
| kaka, tårta |
торт, кекс |
| kakao |
какао |
| kakaopulver |
какао-порошок |
| kakaosmör |
какао-масло |
| kakiplommon, sharon |
хурма, персимон |
| kaktusfikon |
колючая груша |
| kalkon |
индейка |
| kalmar |
кальмар |
| kalvbräss |
телячья зобная железа |
| kalvfärs |
телячий фарш |
| kalvkött |
телятина |
| kamel, dromedar |
верблюд, дромедар |
| kammussla, pilgrimsmussla |
гребешок |
| kamomill |
ромашка |
| kanadagås |
канадская казарка |
| kanadaröding |
канадская палия |
| kanderade frukter |
засахаренные фрукты |
| kanel |
корица |
| kanin, vildkanin |
кролик |
| kantarell |
лисичка |
| kapris |
каперсы |
| kardborre |
лопух |
| kardemumma |
кардамон |
| kardon |
кардон, испанский артишок |
| karp |
карп |
| kassia, kassiakanel |
кассия |
| kastanj |
каштан |
| katrinplommon |
чернослив |
| kaviar |
чёрная икра |
| kefir |
кефир |
| kex |
печенье |
| kikärt |
нут, кофейный горох, турецкий горох |
| kiwano |
кивано, рогатая дыня, рогатый огурец |
| kiwi |
киви |
| kli |
отруби |
| knäckebröd |
хрустящий хлебец |
| knipa |
гоголь |
| knot |
серая тригла |
| ko |
корова |
| kokosfett |
кокосовое масло |
| kokosflingor |
кокосовая стружка |
| kokosnöt |
кокосовый орех |
| kolanöt |
орех кола |
| kolja |
пикша |
| konjak |
коньяк |
| koriander |
кориандр, кинза |
| korint |
кишмиш, коринка |
| korn |
ячмень |
| kornell |
кизил |
| kornmalt |
ячменный солод |
| kornmjöl |
ячменная мука |
| korv |
колбаса |
| kråkbär |
водяника |
| krabba |
краб |
| kremla |
сыроежка |
| kricka |
чирок-свистунок |
| krikon |
тернослива |
| kronärtskocka |
артишок |
| kronhjort |
благородный олень |
| krusbär |
крыжовник |
| kryddkaka |
пряничный бисквит |
| kryddpeppar |
душистый перец |
| kubebapeppar |
перец кубеба |
| kummel |
мерлуза |
| kummin |
тмин |
| kumquat |
кинкан, кумкват |
| kungskrabba |
камчатский краб |
| kungsmynta, oregano |
душица |
| kusttobis |
песчанка малая |
| kvanne |
дягиль |
| kvarg, "kesella" |
творог |
| kvitten |
айва |
| kyckling |
цыплёнок |
| kyndel |
чабер садовый |
| lägg |
голяшка |
| läskedryck, läsk |
прохладительный напиток |
| långa |
мольва |
| långpeppar |
перец длинный |
| löja |
уклейка |
| lök |
лук |
| lönnsirap |
клёновый сироп |
| lagerblad |
лавровый лист |
| lake |
налим |
| lakrits |
лакрица |
| lammfärs |
бараний фарш |
| lammkött |
баранина (молодая) |
| langust |
лангуст |
| lavendel |
лаванда |
| lax |
лосось, сёмга |
| lemonad |
лимонад |
| lerskädda |
камбала-ерш |
| lever |
печень |
| leverkorv |
колбаса печёночная |
| leverpastej |
печёночный паштет |
| libbsticka |
любисток |
| likör |
ликёр |
| limaböna |
лимская фасоль |
| lime |
лайм |
| limeblad, makrut |
лист кафрского лайма |
| linfrö |
льняное семя |
| lingon |
брусника |
| lins |
чечевица |
| litchi, litchiplommon |
личи |
| ljus sirap |
белая патока |
| lodda |
мойва, уёк |
| loganbär |
логанова ягода, логанберри |
| longan |
лонган |
| lotusrot |
корень лотоса |
| lubb |
менёк |
| lunga |
лёгкое |
| lunnefågel |
тупик |
| lupin |
люпин |
| lyrtorsk |
серебристая сайда, люр |
| märgben |
мозговая кость |
| mördeg |
песочное тесто |
| mörk chocklad |
чёрный шоколад |
| mört |
плотва |
| machesallat, vårsallat |
валерианелла |
| majfisk |
алоза |
| majonnäs |
майонез |
| majrova |
репа |
| majs |
кукуруза |
| majsmjöl |
кукурузная мука |
| majsolja |
кукурузное масло |
| majsstärkelse |
кукурузный крахмал |
| makadamianöt |
орех макадамия, киндаль |
| makrill |
скумбрия |
| mal |
сом |
| malört |
полынь горькая |
| malt |
солод |
| mandarin |
мандарин |
| mandel |
миндаль |
| mandelmassa |
миндальная масса |
| mandelolja |
миндальное масло |
| mango |
манго |
| mangold |
мангольд |
| mangostan |
мангостан, мангустин |
| maniok, kassava |
маниок |
| mannagryn |
манная крупа |
| maräng |
безе, меренга |
| margarin |
маргарин |
| marmelad |
джем |
| marsipan |
марципан |
| marulk |
морской чёрт |
| maskros |
одуванчик |
| mastix |
мастика |
| mejram |
майоран |
| melon |
дыня |
| mesost |
норвежский сыр из сыворотки, брюнуст |
| mindre havsnål |
морская игла |
| mineralvatten |
минеральная вода |
| mispel |
мушмула |
| mjöd |
мёд |
| mjöl |
мука |
| mjölbanan, kokbanan |
овощной банан |
| mjölk |
молоко |
| mjölkchoklad |
молочный шоколад |
| mjölke |
молоки |
| mjölkpulver |
порошковое молоко |
| mjölon |
толокнянка |
| mjuk nougat |
пралине |
| morkulla |
вальдшнеп |
| morot |
морковь |
| morotsjuice |
морковный сок |
| mousserande vin |
игристое вино, шипучее вино |
| mullbär |
шелковица |
| mungböna |
фасоль золотистая, маш |
| munk |
пышка, пончик |
| muskelmage |
задний желудок птиц |
| muskotblomma |
мускатный цвет |
| muskotnöt |
мускатный орех |
| mynta |
мята |
| näbbgädda, horngädda |
сарган |
| nässla |
крапива |
| nätannona |
кремовое яблоко, аннона сетчатая |
| nöt |
орех |
| nötfärs |
говяжий фарш |
| nötkött |
говядина |
| nejlika |
гвоздика |
| nejonöga |
минога |
| nektar |
нектар |
| nektarin |
нектарин |
| nissöga |
щиповка |
| njure |
почка |
| njurtalg |
почечное сало |
| nordhavsräka |
северная креветка |
| nordkråkbär |
водяника обоеполая |
| nors |
корюшка |
| nougat |
нуга |
| nypon |
плод шиповника |
| odon |
голубика |
| okra |
бамия, окра |
| oliv |
маслина, олива |
| olivolja |
оливковое масло |
| olja |
масло растительное |
| orientalisk rädisa, daikon |
японская редька, дайкон |
| orre |
тетерев |
| ost |
сыр |
| ostkaka |
сладкий сырный пирог, "чизкейк" |
| ostmassa |
сырная масса |
| ostron |
устрица |
| ostronskivling |
вешенка устричная |
| oxsimpa |
бычок-буйвол |
| pärlhöna |
цесарка |
| pärllök, smålök |
маленкий лук (для консервирования) |
| pärlsocker |
сахарная обсыпка |
| päron |
груша |
| päronjuice |
грушевый сок |
| paj |
открытый пирог, тарт |
| paj |
пирог, пирожок |
| palmhjärta |
сердцевина пальмы |
| palmolja |
пальмовое масло |
| palmsocker |
пальмовый сахар |
| palsternacka |
пастернак |
| pannkaka, ugnspannkaka |
драчёна, дрочёна |
| papaja |
папайя |
| paprika |
сладкий перец, паприка |
| paradiskorn, paradisfrön |
райское зерно, мелегетский перец |
| paranöt |
бразильский орех |
| passionsfrukt |
маракуйя |
| pastej |
паштет |
| pekannöt |
пекан |
| peppar |
перец |
| pepparkaka |
пряник |
| pepparkakshus |
пряничный домик |
| pepparmynta |
мята перечная |
| pepparrot |
хрен |
| persika |
персик |
| persilja |
петрушка |
| persiljerot |
петрушка корневая |
| petit-chou, profiterol |
заварная булочка, профитроль |
| physalis, kapkrusbär, ananaskörsbär |
физалис |
| pigghaj |
колючая акула, катран |
| piggvar |
тюрбо, большой ромб |
| pinjenöt |
орешек пинии, семя пинии, пиниоли |
| pirog, pastej |
пирожок, паштет |
| pistaschmandel |
фисташка |
| pitahaya |
питахайя, питайя |
| plätt |
оладья, блинчик |
| planktonsik |
морской сиг |
| plommon |
слива |
| pomelo |
помело |
| popcorn |
воздушная кукуруза, попкорн |
| portlak |
портулак |
| potatis |
картофель |
| potatismjöl |
картофельный крахмал |
| prunkhallon |
малина великолепная, лососёвая ягода |
| pudding |
пудинг |
| pumpa |
тыква |
| pumpafrö |
тыквенное семя |
| punsch |
шведский пунш, араковый пунш |
| purjolök |
лук порей |
| quinoa |
киноа |
| rädisa |
редис |
| räka |
креветка |
| rättika, vinterrättika |
редька |
| rävsvans, amarant |
амарант |
| rådjur |
олень |
| rådjur |
косуля |
| råg |
рожь |
| rågbröd |
ржаной хлеб |
| rågmalt |
ржаной солод |
| rågmjöl |
ржаная мука |
| rågvete |
тритикале |
| råsocker |
тростниковый сахар, сахар-сырец |
| röd snapper |
красный луциан, красный снаппер |
| rödbeta |
свёкла |
| röding |
голец арктический |
| rödkål |
краснокочанная капуста |
| rödknot |
красная тригла |
| rödlök |
красный лук |
| rödspätta |
морская камбала |
| rödtunga |
камбала красная |
| rödvin |
красное вино |
| rödvinsvinäger |
красный винный уксус |
| rökt lax |
копчёная лососина |
| rönnbär |
ягода рябины |
| rötsimpa |
керчак |
| rött vinbär |
красная смородина |
| rabarber |
ревень |
| rakknivmussla |
складень, ракушка-бритва |
| rambutan |
рамбутан |
| ramslök |
черемша, медвежий лук |
| rapphöna |
серая куропатка |
| raps |
рапс |
| rapsolja |
рапсовое масло |
| regnbågslax |
радужная форель |
| ren |
северный олень |
| renkött |
оленина |
| revben |
край |
| ringbuk |
липарис |
| ringduva |
вяхирь |
| ris |
рис |
| riska |
млечник, груздь, рыжик |
| rismjöl |
рисовая мука |
| risvinäger |
рисовый уксус |
| risvin, sake |
рисовая водка, рисовое вино, сакэ |
| rocka |
скат |
| rom |
икра |
| rom |
ром |
| rosenböna, blomsterböna |
многоцветковая фасоль, турецкий боб |
| rosenmulle |
барабулька, султанка |
| rosenrot |
золотой корень |
| rosenvatten |
розовая вода |
| rosepeppar |
розовый перец |
| rosevin |
розовое вино |
| rosmarin |
розмарин |
| rossisallat, rosesallat |
радиккио |
| rostat bröd |
тост, поджаренный хлеб |
| rotfrukt, rotsak |
корнеплод |
| rotselleri |
корневой сельдерей |
| ruda |
карась |
| rulltårta |
бисквитный рулет |
| russin |
изюмина |
| rybsolja |
сурепное масло |
| ryggstrimmig pelamid |
пеламида |
| rysk stör |
осётр русский |
| sädgås |
гуменник |
| säl |
тюлень |
| sötpotatis |
батат |
| sötsaker, godis |
сладости, конфеты |
| saffran |
шафран |
| saft, juice |
сок |
| sagogryn |
крупа саго |
| salak, ormägg |
змеиный фрукт, салак |
| salladskål, kinakål |
пекинская капуста |
| salt |
соль |
| salvia |
шалфей |
| sandelträ |
сандаловое дерево |
| sandkrypare |
пескарь |
| sandmussla |
песчаная ракушка |
| sandräka |
коричневая креветка |
| sandskädda |
лиманда |
| sanktpersfisk |
солнечник |
| sapodill, sapotillplommon |
сапотилла, сапота |
| sardell |
анчоус, хамса |
| sardin |
сардина |
| sarv |
краснопёрка |
| sassafras |
сассафрас |
| savoykål |
савойская капуста |
| schalottenlök |
лук-шалот |
| sej |
сайда |
| sejval |
сейвал, ивасёвый кит |
| sellerifrö |
семя сельдерея |
| sellerikål, pak choi, bok choy, pak soi |
китайская капуста |
| senap |
горчица |
| senapskål, rucola |
рукола |
| senapsolja |
горчичное масло |
| senapspulver |
горчичный порошок |
| sepiabläckfisk |
каракатица |
| sesamfrö |
кунжутное семя |
| sesamolja |
кунжутное масло |
| shiitake |
шийтаке |
| signalkräfta |
пятнистый рак |
| sik |
сиг |
| siklöja |
ряпушка |
| sill |
сельдь |
| sillval |
финвал |
| silverlök |
белый лук |
| sirap |
патока |
| sjöborre |
морской ёж |
| sjönöt |
водяной орех, чилим |
| sjötunga |
морской язык, камбала |
| sjurygg |
пинагор |
| skäggsimpa |
лисичка европейская |
| skärkniv |
чехонь |
| sköldpadda |
черепаха |
| skedand |
широконоска |
| skinka |
ветчина |
| skogshare |
заяц-беляк |
| skorpa |
сухарь |
| skrubbskädda |
камбала |
| skruvpalm |
винтовая пальма, пандан |
| slätvar |
ромб, калкан |
| slån |
тёрн |
| smältost |
плавленый сыр |
| småfranska |
булочка, сайка |
| småkaka |
печенье |
| småspigg |
девятииглая колюшка |
| smör |
масло сливочное |
| smördeg |
слоеное тесто |
| smörgås, macka |
бутерброд (открытый) |
| smörgåskrasse, kryddkrasse |
кресс-салат |
| smörsopp |
маслёнок |
| smalkloig sumpkräfta |
узкопалый речной рак |
| smet |
жидкое тесто |
| smetana, rysk syrad grädde |
сметана |
| smultron |
земляника лесная |
| snabbkaffe |
растворимый кофе |
| snaps |
стопка (водки) |
| snigel |
улитка |
| socker |
сахар |
| sockeräpple |
сахарное яблоко |
| sockerärta |
снежный горох, молодой стручок гороха |
| sockerbeta |
сахарная свёкла |
| sockerbit |
кусок сахара |
| sockerkaka |
бисквит, бисквитный торт |
| sockerrör |
сахарный тростник |
| sockrad/sötad kondenserad mjölk |
сгущённое молоко с сахаром |
| sodavatten |
содовая вода |
| sojaböna |
соевый боб |
| sojabönolja, sojaolja |
соевое масло |
| sojabönost, tofu |
соевый творог, тофу |
| sojamjölk |
соевое молоко |
| sojasås |
соевый соус |
| solrosfrö |
подсолнечное семя |
| solrosolja |
подсолнечное масло |
| sopp |
белый гриб |
| sothöna |
лысуха |
| spansk körvel, aniskål |
мускатный кервель, испанский кервель |
| sparris |
спаржа |
| speltvete |
пшеница спельта |
| spenat |
шпинат |
| spetsstjärtat långebarn |
люмпен миноговидный |
| spiskummin |
кумин, зира |
| sprit, brännvin |
спиртной напиток |
| squash |
кабачок |
| squash, zucchini |
кабачок цуккини |
| stäm |
елец |
| stör |
осётр |
| större kungsfisk |
морской окунь |
| staksill |
сельдь-финта |
| starkvin |
креплёное вино |
| stenbär |
костяника |
| stenmurkla |
строчок |
| stensimpa |
подкаменщик |
| sterlett |
стерлядь |
| stjärnanis |
бадьян, анис звездчатый |
| stjärnfrukt, carambola |
карамбола |
| stjärnstör |
севрюга |
| stjärtand |
шилохвость |
| stockfisk, torrfisk |
вяленая рыба, сушёная рыба |
| stor kammussla |
большой гребешок |
| storskallesik, peledsik |
пелядь |
| storskrake |
большой крохаль |
| storspigg |
трёхиглая колюшка |
| strömming |
салака, балтийская сельдь |
| strandkrabba |
зелёный краб, травяной краб |
| strandsnäcka |
береговая улитка, литорина |
| struts |
страус |
| suckat |
цукат |
| suckatcitron |
цитрон |
| sumak |
сумах |
| surdegsbröd |
кислый хлеб |
| surkål |
квашеная капуста, кислая капуста |
| sutare |
линь |
| svärdfisk |
меч-рыба |
| svamp |
гриб |
| svart senapsfrö |
горчичное семя чёрное |
| svart trumpetsvamp |
лисичка серая |
| svart valnöt |
чёрный орех |
| svart vinbär |
чёрная смородина |
| svarthallon |
малина западная, малина чёрная |
| svartkummin |
чернушка посевная, нигелла |
| svartpeppar |
чёрный перец |
| svartrot |
чёрный корень, скорцонера |
| svin, gris |
свинья |
| sylt |
варенье |
| szechuanpeppar, anispeppar |
сычуанский перец |
| tängspigg |
морская колюшка |
| tånglake, ålkusa |
бельдюга |
| tångsnälla |
длиннорылая рыба-игла |
| tårta |
торт с начинкой |
| tabascosås |
соус табаско |
| taggannona, guanabana |
аннона колючая, гуанабана |
| taggmakrill |
ставрида |
| talg |
сало |
| tallrikssquash |
тарелочная тыква, патиссон |
| tamarind |
тамаринд |
| tangelo |
танжело |
| taro |
таро |
| te |
чай |
| teff, kärleksgräs |
полевичка |
| tejstefisk |
маслюк |
| tigerräka |
тигровая креветка |
| timjan |
тимьян, чабрец |
| tjäder |
глухарь |
| tobaksblad |
табачный лист |
| tobiskung |
песчанка большая |
| toddy |
тодди, грог |
| tomat |
томат, помидор |
| tomatillo |
физалис овощной, томатильо, мексиканский томат |
| tomatjuice |
томатный сок |
| tomatpure |
томат-пюре |
| tonfisk |
тунец |
| toppmurkla |
сморчок |
| torkade frukter |
сушёные фрукты |
| torsk |
треска |
| trädtomat, tamarillo |
тамарилло |
| tranbär |
клюква |
| trattkantarell |
лисичка ворончатая |
| trubbhagtorn |
боярышник однопестичный |
| tryffel |
трюфель |
| tunga |
язык |
| tunnbröd |
тонкий хрустящий хлебец |
| ugli |
угли |
| välling |
кашица, жидкая каша |
| våffla |
вафля |
| vårlök, salladslök |
лук-татарка, зелёный лук |
| vaktel |
перепел |
| val |
кит |
| vallmofrö |
маковое семя |
| valnöt |
грецкий орех |
| valnötsolja |
масло из грецкого ореха |
| valthornssnäcka |
брюхоногий моллюск |
| vanilj |
ваниль |
| vaniljsocker |
ванильный сахар |
| vaniljstång |
ванильный стручок |
| vanillin |
ванилин |
| varm choklad |
какао |
| vassbuk, skarpsill |
килька, шпрот |
| vassla |
сыворотка |
| vatten |
вода |
| vattenbuffel |
азиатский буйвол |
| vattenkastanj |
китайский каштан |
| vattenkrasse |
водяной кресс |
| vattenmelon |
арбуз |
| vaxböna |
жёлтая восковая фасоль |
| vejksel |
черёмуха антипка |
| venusmussla, hård venusmussla |
моллюск мерценария |
| vete |
пшеница |
| vetebröd |
пшеничный хлеб |
| vetegrodd |
зародыш пшеницы |
| vetemjöl |
пшеничная мука |
| vigg |
хохлатая чернеть |
| vikval |
малый полосатик |
| vildapel |
лесное яблоко |
| vildren |
лесной северный олень |
| vildris |
дикий рис |
| vildsvin |
кабан |
| vimma |
рыбец, сырть |
| vin |
вино |
| vinäger |
винный уксус |
| vinblad |
виноградный лист |
| vindruva |
виноградина |
| vinsten |
винный камень |
| vintergröna, vaktelbär |
гаультерия лежачая |
| vinterskivling |
опёнок зимний |
| visent |
зубр, европейский бизон |
| vispgrädde |
сливки для сбивания |
| vit böna |
белая фасоль |
| vit chocklad |
белый шоколад |
| vitkål |
белокочанная капуста |
| vitlök |
чеснок |
| vitling |
мерланг |
| vitpeppar |
белый перец |
| vitsvanshjort |
белохвостый олень |
| vitt vin |
белое вино |
| vitt vinbär |
белая смородина |
| vitt/gult senapsfrö |
горчичное семя белое/жёлтое |
| vitvinsvinäger |
белый винный уксус |
| vodka |
водка |
| wasabi |
васаби |
| whisky |
виски |
| wienerbröd |
сдобное пирожное, "венская сдоба" |
| yoghurt |
йогурт |
См. так же:
Шведские организации и ведомства, с русским переводом
Названия стран и государств на шведском, с русским переводом.
Футбольные слова и понятия на шведском, с русским переводом
Шведские названия должностей, профессий с русским переводом.
|