Проект, он же виртуальный клуб, создан для поддержки
и сочетания двух мировых понятий: Русских и Швеции...
Шведская Пальма > Визуальная Швеция > Фотогалерея. Швеция > Просмотр авторской фотографии

Тематическая Группа: 8. Частные

Автор: SlavaP Посмотреть все фото автора

Добавлено: 1/8/2016 8:10:05 PM | Просмотров в день: 1942/1259=2 | Баллы: + 8

Торт "Медовик"
С черносливом и грецкими орехами, с кремом на взбитых сливках и сметане.
Рец в коммент.
Предыдущее фото Следущее фото
Width=1024 pix; Height=863 pix; Size=75 Kb

Отзывы:

Озывов: 22; Баллов: 8
<<< | 1 | 2 | >>>
tyrk 20 августа 2016 г.
+
ttoma 22 февраля 2016 г.
Barocco 28 января 2016 г.
+
odium 25 января 2016 г.
SlavaP 24 января 2016 г.
В сег вариант "Ленивого голубца" хочу дополнить:
В капусту при обжаривании добавляю в конце сливки.
А в фарш - мелко рубленный лук.
Можно без шампиньонов (делала, тоже вкусно)
+
speranza 24 января 2016 г.
+
SlavaP 24 января 2016 г.
10 января 2016 г. ниже рецепт приготовления в силиконовой форме
ленивого голубца
Чудо-форма в ходу, так сказать.

Ещё один вариант приготовления
(в ссылке моё фото)
http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Слои
в силиконовой форме:
Репчатый лук (полукольцами или поменьше).
Шампиньоны обжаренные.
Капуста (мелко шинкованная и обжаренная до св цвета).
Фарш говяжий (посолить, поперчить + немного воды).
Картофель и морковь (на мелк. тёрке, посолить + немн. сливок).

Поставить в духовку (210 град) на 30 мин.
Потом посыпать сыром (на кр тёрку) и опять в духовку.
Подать со сметаной. Вкуснотища!
Koshka_ru 12 января 2016 г.
she-fox 11 января 2016 г.
SlavaP 11 января 2016 г.
:-) Вдохновение на всё надо . Я вот тоже читаю рецепты где-ниб., а потом вдруг - О! Это и я хочу приготовить ...
+
lubopitnaja 11 января 2016 г.
Спасибо огромное за подробные разъяснения. И за рецепты и фото, вы так всё доходчиво описываете.
Oden 11 января 2016 г.
+
Anjutochkaja 10 января 2016 г.
ням-ням!!!
SlavaP 10 января 2016 г.
Лакомый кусочек (торт в разрезе, в ссылке моё фото):
http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Из форума -
:> Хочу спросить о силиконовой форме, как она выглядит и где купить.

Купить , не проблема, а как выглядит – мои фото в ссылках (дополнения к этому тортику)

Корж раскатан прямо в силиконовой форме
(использовала палочку для ступки, она короткая и оч. удобно)
Корж надо наколоть вилкой и можно ставить в духовку:
http://content.foto.my.mail.ru/ma...
Испечённый корж легко перекладывается
с силиконовой формы на широкое блюдо:
http://content.foto.my.mail.ru/ma...
Один корж остывает, остальные уже в стопке:
http://content.foto.my.mail.ru/ma...
Получилось 6 коржей, почти одинаковые :-)
http://content.foto.my.mail.ru/ma...
SlavaP 10 января 2016 г.
Силиконовую форму использую на полную катушку, готовлю в ней всё, что только можно:-)
(натуральный материал – то, что надо!)

Форма в духовке
http://content.foto.my.mail.ru/ma...
получился вкусный перевёртыш
http://content.foto.my.mail.ru/ma...

Рецепт ленивого голубеца (с картошкой),
готовила в силиконовой форме.
Количество ингредиентов брать на своё усмотрение

В фарш (говядина – 70%, свинина) добавила замоченную в молоке булочку
+ мелко рубленный репч лук (много)
+ приготовленную в вук (Wok) сковороде капусту (она должна быть мелко нашинкованной),
к ней я добавила немн соли и сливки в самом конце жарки (капуста должна оставаться светлой), остудила её.
+ яйцо, соль, перец молотый.

Картошку - на мелкую тёрку, а морковь – на крупную.

Форму смазала маслом (чуть-чуть), положила сначала картошку (немного посолила её),
потом фарш с капустой и сверху морковь. Получилось 3 слоя.
Поставила форму в разогретую духовку (200 град,), в середину, на 20 мин.
Посыпала морковь натёртым сыром и опять в духовку, на 10 мин, чтобы сыр расплавился.
Можно соус приготовить к горячему блюду, но вкусно и без.

К горячему блюду – сельдерей.
http://content.foto.mail.ru/mail/...
Порезать стебли сельдерея (тонко)
http://content.foto.mail.ru/mail/...
и обжарить в сковороде,
потом добавить немного сливок и приправу карри (оч. немного, но можно и без неё).
Готовила я в Wok сковороде
http://content.foto.mail.ru/mail/...

Или можно использовать сельдерей корневой, нарезать его соломкой
http://content.foto.mail.ru/mail/...
и тоже обжарить со сливками
Такой сельдерей подходит и в качестве горячего салата, и как гарнир

Зарегистрированным пользователям доступно добавление отзывов. Войти

Поиск в фотогалерее:
Поиск осуществляется не по отдельным словам, а по всей фразе встречающейся в описании фотографии.
Расширенный поиск Показать / спрятать расширенный поиск по шведским фотографиям
Размер фото:
Тематическая группа:
Автор: Если имя не будет найдено, то этот параметр игнорируется
Полученный результат сортировать по:

Дополнительный поиск:
  в новом окне

  в новом окне

på svenska
Русско-Шведский словарь для мобильного телефона и планшета. 115 тыс слов
Частные объявления по Швеции
Русско-Шведский словарь для мобильного телефона и планшета. 115 тыс слов
Юридическая консультация на Шведской Пальме

В Стокгольме:

23:03 19 июня 2019 г.

Курсы валют:

1 EUR = 10,631 SEK
1 RUB = 0,147 SEK
1 USD = 9,498 SEK

Рейтинг@Mail.ru


Яндекс.Метрика
Swedish Palm © 2002 - 2019