Тематическая Группа:
8. Частные
Автор:
SlavaP
Посмотреть все фото автора
Добавлено: 2020-12-11 | Просмотров в день: 446/570=1
| Баллы: + 8
Цуаты из мандариновой кожуры
в большой баночке сушёные, а в маленькой - в сиропе; в комм. как готовила
Width=1024 pix; Height=725 pix; Size=92 Kb
Поделиться Фотографией:
Facebook
Google+
Вконтакте
Мой мир
Одноклассники
Отзывы:
Озывов: 9;
Баллов: 8
+
+
+
ой, столько повозиться надо с ними! мандарины не очень люблю,
а апельсиновые и лимонные не буду выбрасывать, пригодятся, а вдруг появится желание и у меня ...
+
Вкусно должно быть.
+
Сделаю! Прямо завтра, мандарины есть :-)
+
+
+
Сушёные цукаты тают во рту, мягкие, сладкие, ароматные. А цукаты в сиропе напоминают варенье - супер!
Кожуру от 8 чистых мандаринок (130г) порезала на тонкие полосочки, не оч. длинные. Залила их водой и варила 3 раза в новой хол. воде по 10 мин, сливая воду и промывая кожуру холодной водой, потом кожуру (без воды) - в сироп и варила под крышкой на небольшом накале 40 мин.
Готовые цукаты без сиропа разложила на противне с пекарской бумагой, чтобы по возможности полоски не соприкасались. Сушились в духовке при 50 град 4 часа с приоткрытой дверцей, режим: вентилятор "верх-низ". После сушки отделила цукаты от бумаги (плоской кондитерской лопаточкой) и разворошила, разделяя (я оставила так на ночь), а утром - в баночку.
В кастрюльке остались сироп и цукаты (не вошли на противень). Я смешала их и сложила в маленькую баночку. С бутербродом (сл масло, сыр филадельфия и цедра в сиропе сверху) - к кофе - ммм...! Сама не ожидала, что будет так вкусно.
СИРОП
на это количество кожуры (130 г):
вода 50 мл + сахар 155г - как закипит, помешивая проварить 5 мин.
Зарегистрированным пользователям доступно добавление отзывов. Войти
Другие фото SlavaP :
|
Солнце отражается в озере
Автор: SlavaP Добавлено: 20 марта 2022 г. Отзывов: 5 | Просмотров: 447 768X1024 294 Kb
|
|
Солнце заходит над оз. Меларен
Автор: SlavaP Добавлено: 11 марта 2022 г. Отзывов: 5 | Просмотров: 470 1024X671 105 Kb
|
|
В зимнем наряде
Автор: SlavaP Добавлено: 24 февраля 2022 г. Отзывов: 6 | Просмотров: 352 715X703 121 Kb
|
|
У озера Меларен 7. 02. 22
Автор: SlavaP Добавлено: 7 февраля 2022 г. Отзывов: 6 | Просмотров: 327 1024X768 122 Kb
|
|
Рябина с подсветкой
Автор: SlavaP Добавлено: 7 декабря 2021 г. Отзывов: 9 | Просмотров: 504 789X1024 170 Kb
|
|
Мой BASQUE BURNT CHEESECAKE
Автор: SlavaP Добавлено: 11 октября 2021 г. Отзывов: 5 | Просмотров: 212 1024X555 62 Kb
|