Обычная цена 45 000 товаров, включенных в исследование цен, почти не колебалась в мае. Если рассматривать только продукты питания, то рост цен составил скромные 0,1%. Однако некоторые товары выросли в цене, в том числе мясо. Мясной фарш подорожал на 2,3%, говядина — на 1,6%, а баранина, дичь и телятина стали дороже на 1%.
По словам Ульфа Мазура, продолжающийся рост цен на мясо обусловлен возросшим спросом и сокращением предложения. И он не верит в нисходящую ценовую траекторию в ближайшем будущем.
В мае цены на фрукты упали на 3%, масло и уксус стали дешевле на 2%, ягоды подешевели на 1,1%, свежие овощи подешевели на 0,6%. Цены на рыбу упали на 0,7%.
Хотя сейчас рост цен замедлился, а на некоторые продукты даже пошел на спад, во многих случаях продукты стали дороже, а в некоторых случаях значительно дороже, чем год назад.
Например, в мае этого года кофе был на 29,9% дороже, чем год назад, шоколад — на 23,4%, а ягоды — на 14,5%.
Некоторые продукты упали в цене, среди них выделяются масло и уксус, которые стали на 9,7% дешевле по сравнению с прошлым годом. Категория маринадов и гриля также упала на 1,8%, как и яйца, которые стали дешевле на 1,1%.
