kassi
Обновлена: 00:15 20 января 2025 г.
Создана: 18 декабря 2004 г.
Шведско-русское общество
 110687
Приближается шведское Рождество. Но не только шведское. 25 декабря Рождество празднуется всеми христанами, кроме православных (ортодоксов, как их называют в мире). Т.е католики, протестанты, адвентисты седьмого дня и другие конфессии празднуют согдасно новому григорианскому календарю, а русская, болгарская, сербская и другие православные церкви пользуются Юлианским календарем, 25-е декабря которого соответствует 7-му января григорианского календаря.
Так мы и оказались с тремя праздниками вместо двух - Jul 25/12, НГ 31/12 и наше Рождество 7/01. В нашей нешведской семье мы Jul отмечаем без подарков, только небольшие презентики, так, чтоб праздник почуствовать. Ну и повод собраться, ессно :)) На наше Рождество - тоже пустячки, т.к. все подарки, обычно уже подарены и раскрыты на НГ. Так что все подарки в огромном количестве складываются под елку и открываются только на Н.Год. Вечер 6 января — Рождественский сочельник, канун Рождества. В народе его также называют «коляды» 6 января - Богоявление Господне или Праздник трех королей - Trettondag jul – это тринадцатый день после Рождества приурочен к таким библейским событиям, как Прибытие волхвов в Вифлеем, и Поклонение волхвов младенцу Иисусу. У шведов это выходной день и во всех церквях проходят торжественные мессы. 6 января принято отождествлять с православной традицией Крещения Господня (или наше - 19 января). Богоявление в шведской церковной традиции – последний день рождественских празднований, потом еще будет неделя до Двадцатого дня Рождества, когда шведы окончательно прощаются с праздниками. Варианты приготовления шв. рождественского блюда "Искушение Янсона": https://sweden4rus.nu/forum/viewm... В группе Шведской Пальмы на Facebook тема о празднике "Крещение Господне" и о крещенской воде https://www.facebook.com/photo?fb... Темы форума: C Новым годом! https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Праздник Люсия и Новогодний праздник для детей https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Крещение Господне https://sweden4rus.nu/rus/visual/... Тосты за столом https://sweden4rus.nu/forum/viewm... 11 января - Международный День "Спасибо" 21 января Международный День объятий https://sweden4rus.nu/rus/visual/... День свечей в воскресенье между 2 и 8 февраля.. Kyndelsmässodagen https://sweden4rus.nu/rus/visual/... https://sweden4rus.nu/rus/info/pr... 14 февраля День Св. Валентина - День всех влюбленных https://sweden4rus.nu/forum/viewm... 17 февраля День спонтанного проявления доброты 13 ноября - Всемирный день доброты https://sweden4rus.nu/rus/visual/... 23 февраля День Защитника https://sweden4rus.nu/forum/viewm... 8 Марта - НАШ день! https://sweden4rus.nu/forum/viewm... 8 марта - День Рождения Шведской Пальмы https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Масленица. Прощёное воскресенье. https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Международный день счастья. И говорим СПАСИБО https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Шана това! С Новым 5766 Годом! https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Первоапрельские приколы и розыгрыши.День смеха и шуток. https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Благовещение https://www.sweden4rus.nu/forum/v... День Победы 9 мая https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Пасха https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Национальный День Швеции и День шведского флага 6 июня https://sweden4rus.nu/rus/info/pr... Midsommar в Швеции - Праздник середины лета https://sweden4rus.nu/rus/info/pr... Праздники в Швеци Отредактировано модератором 13 апреля 2025 г. |
For Novenkaja: Рождественские блюда и украшения в Швеции
Novenkaja:> Начиная с селедки, переходя к окороку, фрикаделькам и искушению Янсона
Искушение Янсона Картофельная запеканка с филе анчоусов или др рыбы чеснок – 2 зубчика анчоусы (филе) – 6-8 шт. или килька в рассоле )бан 125 г) сливки – 500-600 мл сливочное масло соль, свежемолотый черный перец небольшие луковицы – 2 шт. картофель – 750-800 г (8 кр шт) Духовку разогреть до 220°С. Лук очистить и нарезать очень тонкими кольцами. В сковороде растопить сливочное масло, выложить лук и тушить на медленном огне в течение 5 минут. В это время нарезать филе анчоусов на небольшие кусочки и измельчить чеснок. Добавить все в сковороду, продолжить тушить еще 3-5 минут до мягкости, но не обжаривать. По желанию в луковую смесь можно добавить масло из-под анчоусов (примерно 1,5-2 ч. л.) – блюдо станет ароматнее, и его не надо будет дополнительно солить. Картофель очистить, нарезать очень тонкими ломтиками. В форму для запекания выложить сначала слой картофеля, на него луковую смесь. Поперчить и посолить. Выложить оставшийся картофель и залить сливками. Сливки должны почти покрыть картофель. Выпекать в духовке в течение 40 минут. Через 25 минут (после начала приготовления) достать форму из духовки, и выложить на картофель несколько кусочков сливочного масла. После чего снова поставить форму в духовку. В классическом рецепте верхний слой картошки посыпают сверху сухарями из белого хлеба, без сухарей ни чуть не хуже. Фото готового блюда http://www.povarenok.ru/data/cach... Пошаговый рецепт http://www.gastronom.ru/recipe/17... Предыстория блюда: "Оно названо в честь монаха Эрика Янсона, который в 1846 году, преследуемый за свои радикальные религиозные взгляды, сбежал из Швеции аж в Иллинойс, где основал колонию. Монах объявил употребление пищи страшным грехом, отвращающим от Бога. Но однажды колонисты, сидящие на голодной диете, застали своего учителя за поеданием запеканки." :-) 
For trk12: For sarigerme: For Novenkaja: Рождественские блюда и украшения в Швеции
trk12:> На любой не нужно.
Посоветуйте самый подходящий, раз уж вы такой эксперт. 
For sarigerme: For Novenkaja: Рождественские блюда и украшения в Швеции
sarigerme:> Сходите на любой Julbord - попробуйте всё, и картина прояснится.
На любой не нужно. 
For Novenkaja: Рождественские блюда и украшения в Швеции
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
Ингредиенты: - сельдь соленая крупная 3 шт., - уксус 3%-й и вода по 1 стакану, - сахар 250 г, - перец черный горошком 0,5 ч. л., - гвоздика 10 шт., - лавровый лист 2 шт., - сметана густая 100 г, - лук зеленый 30 г. Приготовление Приготовление маринада. Уксус смешать с водой, добавить сахар, пряности, прокипятить и охладить. Сельдь вымочить в течение 1—2 дней, после чего очистить от кожи, удалить внутренности и нарезать кусочками. Подготовленную сельдь залить маринадом и настаивать в течение суток. При подаче полить сельдь густой сметаной и посыпать луком. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ Ингредиенты: - капуста белокочанная 800 г, - сахар 100 г, - сливки густые 120 г, - уксус 60 г, - соль по вкусу. Приготовление Капусту нашинковать, добавить сахар, сливки, уксус, соль, тщательно перемешать и поставить на несколько часов в холодильник. 
For Novenkaja: Рождественские блюда и украшения в Швеции
Novenkaja:> Интересно узнать, что можно приготовить для рождественского праздничного стола.
Сходите на любой Julbord - попробуйте всё, и картина прояснится. 
For odium: Re: Jul - шведское Рождество
odium:> Будучи в магазине одного музея (Louisiana в Дании) обратил внимание вот на эту замечательную игрушку:
Xi, xi, mne srazy v glaza brosilsja etot papuasik na foto... Eto z prosto Za4episha dlja nacionalnogo konflikta! Vo dajut! I ja b eshe ponjala esli b eto bilo v Rossii vipusheno, no v Danii, xa, xa! 
Re: Jul - шведское Рождество
Jeny:> Заметили ли вы снижение концентрации печенек среди детеи после последнего скандала?
boston:> Какого скандала? Будучи в магазине одного музея (Louisiana в Дании) обратил внимание вот на эту замечательную игрушку: https://sweden4rus.nu/rus/visual/... Сейчас смотрю на фото и жалею, что не купил:-) Другое дело, что только сейчас обратил внимание на карту сзади, где на африканском континенте человека изображает чернокожий охотник (или воин?) без одежды, в Южной Америке дама в национальных нарядах... Теперь вот думаю, а как в Европе человека изобразили...:-) Мало ли кто в музей этот собирается, расскажите как европеец выглядит:-))) 
Re: Jul - шведское Рождество
А русское рождество вы отмечаете? Темы я не нашла.
Всех отмечающих с праздником! http://www.youtube.com/watch?feat... 
Re: Julbord/julfest
Дамы и господа!
А кто-нибудь собирется на Рождественский бал 6 января? http://www.ticnet.se/event/rysk-j... Вот я никак решить не могу какой билет лучше купить за 1945 или 795 крон? Кто-нибудь раньше посещал такие мероприятия? Какие впечатления? 
For kassi: Jul - шведское Рождество
God Jul!
Не делай зла-вернётся бумерангом... Не плюй в колодец-будешь воду пить... Не оскорбляй того кто ниже рангом... Не предавай друзей-их не заменишь... И не теряй любимых- их не вернёшь... а главное не лги себе!!-со временем поверишь. и этой ложью сам себя ты предаёшь... Омар Хаям С РОЖДЕСТВОМ))) 
For SlavaP: For kassi: Jul - шведское Рождество
G O D __ J U L !!!
https://sweden4rus.nu/rus/visual/... 
For Palmen: For upasika: Re: Jul - шведское Рождество
boston:> Хочется всем хорошего Рождества пожелать! Заранее, конечно, но завтра-послезавтра я вряд ли зайду уж:)
Поздравляю всех с Рождеством! Здоровья, счастья и "спокойствие, главное - спокойствие"(с) пальмовцам! ))) 
For upasika: For Palmen: Re: Jul - шведское Рождество
upasika:> Пальмен, а вы в этой службе спасения застрявших в сугробах работаете?
Угу, Упасика, тип того. Причем "бездвоздмездно, то есть даром" (с). )))) Просто мы живем по-ландет и у нас тяжелый внедорожник, который могет много чего. А еще у нас есть доступ в фермерский гараж, совсем неподалеку от того места, где мы живем. А там трактора разного калибра в свободном доступе для тех, кто в гараж вхож (на совсем "тяжелый случай"). Эта полезная информация известна в округе и, естественно все, застрявшие в радиусе 5 км и бредущие в поисках подмоги на огонек-дымок, в конечном итоге приходят к нам. Ну а нам "делать больше нечего, как только всяких собак из реки вытаскивать" (с) )))) А если серьезно, то конечно надо людям помогать по возможности. Нам прошлой зимой, одни из спасенных, огромный букет прислали. Мелочь, а приятно ;) 
For Jeny: For upasika: For Palmen: Re: Jul - шведское Рождество
Jeny:> Сегодня Люсия.
Это еще хорошо, что у вас на этот раз была сама Люсия http://www.exponerat.info/svensk-... 
For kassi: Jul - шведское Рождество
Здесь прикольно:
SVT förödmjukade luciatittarna med kolsvart lucia och rap på Rinkebysvenska напишите в браузере: avpixlat.info 
For boston: Re: Jul - шведское Рождество
boston:> Какого скандала?
Нам самим бабушка из российскои глубинки сообщила. http://www.expressen.se/nyheter/g... 
For upasika: For Palmen: Re: Jul - шведское Рождество
Сегодня Люсия. Обратила внимание, что в нашем садике было всего 2 мальчика в костюме печенья, ранее достаточно популярном.
Как у вас? Заметили ли вы снижение концентрации печенек среди детеи после последнего скандала? |
В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.
