Странно что данной темы нет в списке групп дискуссий. Я полагаю данная тема обсуждений былa бы интересна многим. Здесь много людей и думаю многие хотели бы обсудить различные рецепты, где купить, чем заменить или просто поделиться рецептами, впечатлениями и др.
Было бы также, думаю неплохо организовать некий ФАК (ЧаВо) по данной теме. Что скажете? Блюда для пасхального стола https://www.facebook.com/groups/s... Необыкновенный десерт, фаршированные яйца, вкусный хлеб, салат с овощами и перепелиными яйцами, мясо с запечёнными корнеплодами. Раздел объявлений и рекламы.: https://sweden4rus.nu/rus/anons/ Темы форума: Рецепты шведских блюд и десертов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Снова о еде https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что ты собираешься кушать на ужин https://sweden4rus.nu/forum/viewm... ЕДА! Что предпочитают шведы? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Продуктовая Корзина https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вегетарианство https://sweden4rus.nu/forum/viewm... А экзотические меню? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Экологически чистые продукты. Pынки местных производителей https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что мы едим? Обработка продуктов питания https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Права потребителя (защита от обмана, обсчёта) в Швеции https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Покупка продуктов через Интернет. Заказ, доставка. https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сад и огород https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Сбор ягод и фруктов https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Грибы https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Вишня https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Перерыв на кофе - fikapaus (fikaångest ) https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Что будет на столе в Новый Год у заправского пальмовца? https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Как похудеть https://sweden4rus.nu/forum/viewm... Отредактировано модератором 9 октября 2024 г. |
| <<< | | 1 | | 2 | | ... ... | | 95 | | 96 | | 97 | | 98 | | 99 | | 100 | | 101 | | 102 | | 103 | | 104 | | 105 | | 106 | | 107 | | 108 | | 109 | | 110 | | 111 | | 112 | | 113 | | 252 | | 253 | | 254 | | >>> |
For alsula: Re: Кулинария и продукты
Решила поискать про полезные каши и вот что нашла:
"Ставишь перед тем, как идти спать кастрюльку с плотной тяжелой крышкой (идеально - чугунок маленький) или горшочек в духовку, разогретую всего навсего до 85 градусов Цельсия. Утром - ароматная каша, как из русской печки. Идеально получается овсяная из цельного овса, зерен прямо. Воды по объёму вдвое больше, чем крупы, немного соли и масла сливочного (оно дает топленый такой вкус). Я делала и на молоке, но на воде точно так же вкусно, не отличишь. Пшенка, рисовая, перловая, кукурузная, гречневая - все получаются шикарно. У меня муж геркулес не ест, а вот таким образом приготовленную овсянку - за обе щеки, такой нежный, ореховый вкус." И на этом же форуме впервые услышала об одной интересной кастрюльке - "долговарке". http://forum.materinstvo.ru/index... 
Re: Кулинария и продукты
А я овсянку не варю . Вечером запариваю горсть овсянки и неск.ложек дробленых зерен льна , кипятком .Накрываю крышкой , а утром в микро подогреть. Потом добавки ,масло , мед или варенье , иногда бананы.
For Al_MA: For acia_acia: For Amigo: Кулинария и продукты
Al_MA:> Если честно, то со вторым и третьим согласна, а с первым - никак нет!
Так на вкус и цвет...как говорится)))) 
For acia_acia: For Al_MA: For Amigo: Кулинария и продукты
acia_acia:> вкусно, питательно и полезно.
Спасибо за быстрый ответ. Если честно, то со вторым и третьим согласна, а с первым - никак нет!)) 
For Al_MA: For acia_acia: For Amigo: Кулинария и продукты
Al_MA:> acia_acia:> ну кроме овсянной каши, которую я обожаю)у Вас особый рецепт овсяной каши, а иначе, не знаю, как её можно обожать?
Хм, наверное нет особого рецепта, одна порция: 1дл овсяных хлопьев+2дл молока, не много сахара и масло слив, на небольшом огне мин 3-4, я люблю с медом, муж без добавок, но с тостом. Много лет подряд ем ее на завтрак (в выходные перехожу на мюсли ради разнообразия), вкусно, питательно и полезно. 
For acia_acia: For Amigo: Кулинария и продукты
acia_acia:> ну кроме овсянной каши, которую я обожаю)
у Вас особый рецепт овсяной каши, а иначе, не знаю, как её можно обожать?) Поделитесь, если какой-нибудь гурманский вариант. А то я овсянку просто закидываю в себя по утрам, и никакие изюмы-орехи, фрукты-ягоды не помогают её обожать. 
For Amigo: Кулинария и продукты
Рецепт манника:
4дц манки залить кефиром 5дц и оставить на пол часа набухать, отдельно взбить 4 яйца + 2,5дц сахара + 8 ст.ложек растительного масла (у меня десертные) +15мл пекарского порошка+15мл ванилина, все перемешать и влить в манно-кефирную смесь. Отдельно кипятком курагу на 15мин, и мелко порезать - добавить тесто. Выпекать при 180 гр мин 40-45, достать горячий манник и залить его стаканом (200гр) горячего молока. Булочки, куриное мясо + огурцы соленые+сыр тертый+ зелень+помидор + сверху вбить яйцо посолить+поперчить и в духовку. Булочки, сверху сняла "шапку" вынуля мякоть, смазала молоком не много + сл.масло 
For acia_acia: For Amigo: Кулинария и продукты
Ася, будьте добры, напишите рецепт манника.... а с чем булочки?
For Amigo: Кулинария и продукты
Вроде и не сэндвич, вроде и не булочка..а моя импровизация на завтрак, ну кроме овсянной каши, которую я обожаю)
https://sweden4rus.nu/img/visual/... 
For odium: For Vird38: For Atti 2010: For Amigo: Кулинария и продукты
odium:> И почему мне вдруг mördarsniglar вспомнились...
Действительно- почему? 
For Vird38: For Atti 2010: For Amigo: Кулинария и продукты
Vird38:> Головы необрезала, но жабры вытащила.
Vird38:> В брюшки так же насыпала соли. Vird38:> Сверху положила тарелку, на тарелку- литровую банку с водой. Vird38:> рыбу за голову крючками и развешиваем на шнурке. И почему мне вдруг mördarsniglar вспомнились...:-))) 
For acia_acia: For Amigo: Кулинария и продукты
acia_acia:> Фото выложила.
Зачем вы фото выкладываете? Вы лучше рецепты пишите:) 
For Atti 2010: For Vird38: For Amigo: Кулинария и продукты
Atti 2010:> Вы покупали или сами нарыбачили?
Сами нарыбачили. Мелочи всякой... Atti 2010:> Вирд, а как вы воблу делали? Вычистила, выпотрошила. Головы необрезала, но жабры вытащила. Промыла проточной водой. Обсушила салфеткой. На дно кастрюли насыпала крупной соли примерно 2-3 см. В брюшки так же насыпала соли. Рыбу выложила в кастрюлю рядами, пересыпая каждый ряд солью так, чтобы не было видно рыбу. Над последним рядом насыпала соли примерно 2 см . Сверху положила тарелку, на тарелку- литровую банку с водой. Кастрюлю постав. в холодильник на 5 дней. По рецепту - рыбу надо вымачивать, сменяя воду, столько часов, сколько рыба просаливалась. Но я просто промыла от соли под проточной водой. Далее где-нибудь на сквознячке (не на прямом солнце) натягиваем шнур. Из канцелярских скрепок делаем крючки. Цепочки рыбу за голову крючками и развешиваем на шнурке. Между рыбой вешаем крапиву. Мухи конечно подлетают. Но если рыба просолилась - они сразу отлетают... Уменя рыба была 15-20 см. 5 дней в соли было достаточно. И еще- когда рыбу вешаешь - в брюшко надо поставить распорку, что бы оно было раскрыто. Я ставила обычные спички. 
For Vird38: For Amigo: Кулинария и продукты
Девчёнки, какие вы молодцы!
Вирд, а как вы воблу делали? Как она кстати, по-шведски называется, mört? Вы покупали или сами нарыбачили? 
For acia_acia: For Amigo: Кулинария и продукты
Ася!.. Вот зашла на ночь глядя на форум-насмотрелась на ваши вкусняшки.. есть захотела.. Пошла чаю выпью...
For Amigo: Кулинария и продукты
И вот сделала оригинальные куриные ножки в тесте. Фото выложила.
https://sweden4rus.nu/img/visual/... 
For Amigo: Кулинария и продукты
Испекла еще один пирожок из свежей капустки и мяска) фото сделала.
https://sweden4rus.nu/img/visual/... Отредактировано автором: 18 июля 2013 г. 
For Amigo: Кулинария и продукты
Сегодня на завтрак сделала манник, моим понравился)) Фото выложила.
https://sweden4rus.nu/img/visual/... Отредактировано автором: 18 июля 2013 г. 
For Amigo: Кулинария и продукты
А мы сегодня попробовали воблу моего приготовления... классная получилась!!!!! для мужа это было открытие... приятно, что еще могу его удивить... своими кулинарными шедеврами...
For alsula: Re: Кулинария и продукты
alsula:> AL_MA Как хорошо вы все расписали , девчонки готовый конспект !
Cпасибо, надеюсь, услышим о результате) |
| <<< | | 1 | | 2 | | ... ... | | 95 | | 96 | | 97 | | 98 | | 99 | | 100 | | 101 | | 102 | | 103 | | 104 | | 105 | | 106 | | 107 | | 108 | | 109 | | 110 | | 111 | | 112 | | 113 | | 252 | | 253 | | 254 | | >>> |
В данный момент, вы не вошли на Пальму под своим именем, поэтому добавление ответов Вам не доступно.
